烤面筋富含植物蛋白，營養豐富，口感筋道，很有嚼勁?？久娼畹淖龇ㄊ菍Ｓ迷辖涍^制練而成型的彈簧的形狀的食物坯料，經過拌、淹、蒸、煮、烤等工藝處理，烤制過程中刷上孜然、鹽巴、酥油，邊烤邊刷的過程中隨著面筋的成熟， 再刷上精心熬制的專用烤面筋香辣醬，紅油辣子，會發出吱吱的響聲。

做烤面筋生意有一個必須要注意的，那就是用人工做烤面筋串，還是用機器做會更有回報價值。一般來說，人工制作烤面筋每小時200串算不錯的了，而且非常的累。用機器做的話要快很多，每小時至少1200串，這樣的話能節省太多時間可以去做其他事情。

目前市面上烤面筋成型機技術先進的企業中，井藍智能科技是一家食品機械廠家，為客戶提供全自動面筋纏繞成型機，免費提供面筋串大型流水線設計方案。近幾年來，國際化給中國食品和面筋螺旋切割機等機械行業開拓了廣闊的市場，行業出口量逐年上升。

與國外同行相比，國內食品機械生產企業無論在外觀設計、產品技術指標還是功能上都有著一定程度的差距。為了滿足國內市場的需要，部分食品機械仍需進口。小型簡易面筋成型機采用可調速電機，快慢可根據實際使用情況調節，面筋串纏繞成型，面筋切花均可使用，簡單好用。

面筋成型機讓做面筋串更快速，更方便，更簡單，只需要把面筋切好，放入機器中就可輕松做出面筋串，傳統的手工纏面筋又累又麻煩，做烤面筋就用面筋成型機，選擇面筋成型機廠家就到井藍智能。